El blog de la miel2020-11-23T01:56:23+01:00
2503, 2022

Regalar un detalle recuerdo en tu día especial

25 de marzo de 2022|

Regalar un detalle en tu día especial Hay muchas razones pero la única que perdura en el tiempo es que nos recuerden. En la edad media incluso antes, en las bodas se regalaban almendras, unas eran dulces otras amargas, esto simbolizaba la realidad del matrimonio. En el caso de los bautizos y las comuniones en el siglo XIX las almendras se bañaron con [...]

2602, 2022

El sentido de la apicultura

26 de febrero de 2022|

El sentido de la apicultura La apicultura es la actividad realizada por el apicultor, dedicada a cuidar y criar abejas, de las cuales se obtiene miel, cera, propóleos, polen, así como otras abejas destinadas a la repoblación de la cabaña. El apiario es el colmenar, es decir el lugar donde se ubican las colmenas pobladas, la orientación que suele darse a estos colmenares [...]

301, 2022

¿Que miel es mejor?

3 de enero de 2022|

¿Es mejor la miel oscura o la clara? En el norte de España se suelen cosechar mieles, o mielatos, oscuros, densos y de sabor intenso. En otras zonas de España, como el levante, suele haber mieles de color más claro, sabor suave. Todo esto depende de la variedad floral y, esta, de la zona geográfica y de la climatología. ¿Qué miel es mejor, [...]

407, 2021

Fluidez de la miel y su cristalización

4 de julio de 2021|

La fluidez de la miel y su cristalización Cuando el panal es desoperculado tiende a escurrir la miel cruda, pues le acabamos de quitar la capa de cera que evita que cada celdilla vierta su contenido. En este momento y dependiendo del origen vegetal de la miel suele ser más fluida que posteriormente. Hay mieles que pueden llegar a Cristalizar incluso dentro de [...]

1406, 2021

Las flores amigas de las abejas

14 de junio de 2021|

Las flores amigas de las abejas. He leído, en varias ocasiones, que en Dinamarca es obligado por ley que los agricultores dejen un 5% del terreno de sus cultivos con flores que ayuden a las abejas, pero esto no parece ser del todo cierto. Lo que sí es cierto es que la Unión Europea está promoviendo que los agricultores siembren flores “amigas de las [...]

2903, 2021

La apitoxina es la vacuna apícola

29 de marzo de 2021|

La apitoxina es la vacuna apícola. ¿Qué es la apitoxina? Cuando la abeja se desarrolla y es madura se vuelve obrera, en ese momento también lo hacen sus glándulas de secreción. Las abejas obreras Apis melífera, (no todas las razas) tienen al final de su abdomen un aguijón que no dudan en utilizar como defensa, por el bien de la colmena. Una vez [...]

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